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आज की तेज रफ्तार जिंदगी में समय का दायरा बहुत सिकुड़ गया है । ऐसे में सभी का प्रयास रहता है कि कम समय में अधिक-सें-अधिक कार्य संपन्न कर लें । भोजन के साथ भी यही स्थिति है । अब पहले की भाँति कोई घंटों बैठकर भोजन पकाना नहीं चाहता । ऐसे में ' माइक्रोवेव ' ने खाना पकाना बहुत सरल, सहज व सुविधाजनक कर दिया है । 'माइक्रोवेव ' में आप जब चाहें, जैसा चाहें-खाना मिनटों में बिना किसी श्रम के तैयार कर सकते हैं । प्रस्तुत पुस्तक में अनेक प्रकार के साँस, सूप, दालों, सब्जियों, कोफ्तों की विधि करी व शोरबे, मुर्ग, मीट (मटन), अंडे-मछली के साथ-साथ चावल के व्यंजन, शाकाहारी व मांसाहारी नमकीन पकवान, स्वीदस-डेजर्ट्स-पुडिंग आदि को मिनटों में बनाने की अत्यंत ही सरल विधियों दी गई हैं । इस पुस्तक की मदद से आप समय की बचत तो करेंगे ही, साथ ही देखते- ही-देखते सुस्वादु भोजन पकाकर दूसरों को भी आश्चर्यचकित कर देंगे । पाक कला की पुरत्तकें . शाकाहारी व्यंजन . भारतीय मिष्टान्न . सुगंधित पेय . माइक्रवेव कुकिंग . मांसाहारी व्यंजन
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Food Technology;
Cooking;
